주말 점심 새우초밥 만들기 스시 키위의 효능 새우의 효능 주의할점

오늘은 토요일

새우 초밥이 생각나서 지난주에

쿠팡에서 새우초밥용 새우살을 구매하였습니다

새우 초밥 스시 도전 

바다에서 건너온 냉동 흰다리새우살

새우초밥 만들기 7단계

 

1. 밥준비

쌀밥을 고슬고슬하게 밥을 지어줍니다

2. 새우 손실

포장된 새우살을 뜨거운물에

데처서 키친 타월로 물기를 제거해줍니다

3. 배합초 만들기

설탕2큰술 식초3큰숙

소금 1/2티스푼 섞어서 배합초를 만들어줍니다

4. 밥에 배합촛물 넣기

뜨거운 고슬고슬한밥에 배합초를 섞어줍니다

5. 새우초밥 모양 만들기

먹기좋은크기(500원 동전크기)로

동글려 초밥 모양을 만들고 와사비를

적당량 찍어 올려줍니다

6. 초밥완성

초밥에 새우를 올리면 완성됩니다

7. 맛있게 먹기

초밥에 양조간장을 약간씩 찍어 먹습니다 

너무 맛이 좋아요 

 

따끈하고 고슬고슬한 밥에 배합초를 섞어 초밥모양을 만들어 와사비를 올린다	초밥위에 새우살을 올올린다	완성된 초밥에 간장을 살짝 찍어 먹는다

오늘의 과일은 골드 키위

아직 덜익어 아쉽지만 맛이 좋고  건강에 좋은 음식

1. 비타민c가 많아 염증과 질병의 위험성을 낮춥니다

2. 비타민 A, E, K가 함유되어 피부관리에 도움을 줍니다 

3. 엽산이 많아 세포의 서장에 도움을 주는 중요한 역화을 합니다

4. 칼슘, 마그네슘이 함유되어 뼈와 근육의 성장과 발달에 좋습니다 

 

키위의 성장스토리

키위는 식물로 씨앗에서 시작합니다

씨앗이 발아하여

작은 식물이 자라고

잎이 나타나며 줄기가 성장합니다

꽃이 피고 그 이후에 열매가 형성됩니다

키위 열매는 녹색이며

시간이 지나면 노란색으로 익습니다

열매가 완전히 익으면 수확하여 섭취하면됩니다

 

키위를 매일 먹으면

소화보조, 면역강화, 심장 건강 개선, 피부관리, 수면촉진

등의 놀라운 효과를 얻을수 있습니다  

새우의 효능을 알아봅시다

 

1. 체중감량에 도움  

칼로리가 낮지만 단백질과 영양소는 풍부하며

이는 건강한 체중 감량에 도움을 줍니다  

1. *체중 감량에 도움*
새우는 칼로리가 낮지만 단백질과 영양소는 풍부하며,
이는 건강한 체중 감량에 좋습니다.

2. *눈 건강에 좋음*
아스타잔틴은 특히 과도한 햇빛 노출로 인한 
산화 손상으로부터 망막을 보호하는 것을 포함하여 
눈 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다.

3. *뼈 건강에 도움*
단백질, 칼슘, 인, 마그네슘, 다양한 비타민은 
새우에서 발견되는 영양소로, 뼈 건강에 도움이 됩니다.

4. *뇌 건강에 도움*
 새우에는 세로토닌으로 알려진 기분 전환 호르몬을 
유발하는 것으로 알려진 트립토판이 들어 있습니다¹.

5. *암 예방에 좋음* 
아스타잔틴과 오메가-3 지방산의

 강력한 항산화 특성은 암에 대한 보호 및 억제 효과를 
나타내어 암세포의 성장을 감소시킬 수 있습니다¹.

6. *피부 보호 효능-*
새우의 이점 중 하나는 피부 보호 특성이 있다는 점입니다

7. *심장 질환 예방에 도움*
새우 섭취는

 나쁜 콜레스테롤 (LDL)과 트리글리세리드를 줄이는 동시에 
좋은 콜레스테롤 (HDL)을 높일 수 있습니다¹.

8. *여성 건강에 유익*
아스타잔틴은 폐경기 동안

 자주 나타나는 안면홍조, 관절 통증 및 우울함을 
감소시키는 것으로 나타났습니다¹.

9. *풍부한 단백질의 공급원*
새우는 양질의 단백질을 함유하고 있습니다¹.

10. *면역 체계 강화에 좋음*
아스타잔틴은 새우에 존재하는 강력한 천연 항산화제입니다¹.

 

주의할점

새우에는 미량의 수은이 함유되어 있어, 
이것은 인체 건강에 해롭고 수은 중독, 
시력 문제 및 태아 건강 저하를 유발할 수 있습니다¹. 
또한 퓨린이라는 성분이 있어,

통풍이 있는 경우 섭취시 주의가 필요합니다¹.
 이러한 정보를 참고하시어 적절한 양의 섭취를 권장드립니다.

감사합니다 

- 코파일럿 참고-