반응형 건강한추석1 추석송편만들기 /코로나 거리두기 /미리 만들기/가족과함께 오늘은 추석 전 일요일 차례상에 올리고 가족들과 함께 나눌 송편을 만들었어요 너무 예뻐서 먹기가 아깝습니다 꽃잎에는 달콤한 깨가 들어있고 평범한 송편에는 콩이 많이 들어있어요 호박에도 깨가 많이 들어 있어 맛있습니다 재료/만들기 순서 1. 맵쌀을 전날 물에 불려 동네 방앗간에서 빻아왔다 2. 색깔별(분량을나눠) 익반죽(끓는 물)을 하여 비닐에 넣어 숙성시킨다 맵쌀가루+천연색소 노랑-치자/핑크-딸기/쑥색-쑥/보라=자색고구마가루 3. 콩을 삶아 설탕과 섞는다 4. 참깨를 볶아 빻아서 1:1로 설탕과 섞는다 5. 숙성된 반죽으로 소를 넣어 송편을 빚는다 6. 찜기에 물을 넣고 씻어놓은 솔잎을 넣고 10~15분 찐다 7. 식힌 후 참기름을 바른다 코로나 거리두기로 인해 다 같이 모이기는 힘들지만 맛있는 송편 만.. 2021. 9. 20. 이전 1 다음 반응형
