728x90
반응형
EBS컬렉션 라이프스타일중
신효섭쉐프의
소고기를 품은 가지된장찜을 보고 정리하였습니다
재료
된장 , 고추장, 삶은콩, 다진 소고기, 고추, 깻잎, 가지,
다진마늘,간장 들기름
요리순서
1. 가지를 십자모양으로 썰기
2. 청고추와 홍고추를 다진다
3. 다진소고기에 다진 고추 다진마늘을 섞는다
4. 된장과 고추장을 듬뿍 넣는다
5. 그위에 간장과 들기름을 두르고 섞는다
6. 양념된 소고기를 가지속으로 넣고 찜기로 찐다
재료가 없어서 나중에 요리를 할예정입니다
집탐구 프로에서 요리를 배워가네요
감사합니다
가지의 효능: 항암작용
(가지의 안토시아닌 색소는 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있다)
칼로리가 낮고 수분이 94%나 되는 다이어트 식품
- 네이버 지식백과 참고-
728x90
반응형
'요리' 카테고리의 다른 글
| 초밥만들기 한성기업 쿠팡주문 간편요리 (0) | 2022.04.10 |
|---|---|
| 청정원 호밍스 통새우볶음밥/주말엔 뭐먹지? 쿠팡주문 /초간단요리 (0) | 2022.04.03 |
| 주말엔 뭐먹지? 김치순두부찌개 /다담바지락순두부찌개양념 / 풀무원순두부 (0) | 2022.02.26 |
| 마롱카페/화성뷰맛집/친구들과의 즐거운수다/꽁꽁언 보통저수지 (3) | 2022.01.23 |
| 겨울눈이 내린 이후에는 감바스 알리오 올리오 파스타를 먹는다/화이자 3차백신을 맞고 으샤으샤 (0) | 2021.12.19 |
